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08 Ene

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Sopa de marisco

Ingredientes para 4 personas. 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 4 tomates pera maduros, 50 cc. aceite de oliva, 250 gr. patas de pulpo, 150 gr. langostinos, 150 gr. filete de pescado blanco (abadejo, rosada, limpios de piel y espinas), medio puerro, 2 hojas de laurel, perejil, 2 pat...


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Tipos de grasas

Tipos de grasas

Las grasas son el bendito problema actual, ya que nuestra alimentación está plagada de ellas, y justamente de aquellas que son perjudiciales en exceso para nuestra salud. Pero las grasas también son necesarias para nuestro organismo porque cumplen funciones fundamentales com...

denunciar Nutrición Hace 5 dias

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Aceite de oliva contra el cáncer de mama

Investigadores españoles han identificado para la lucha contra el cáncer, productos químicos (Fenoles) en el aceite de oliva extra virgen, que pueden ayudar a explicar la aparente relación entre el consumo de aceite de oliva, componente fundamental de la dieta mediter...


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Receta de sopa de marisco

Para este Fin de Año tengo invitados en casa, así que para un primer plato sustancioso he decidido hacer esta cremosa receta de sopa de marisco, para la que he aprovechado unas patas de pulpo, langostinos y unos filetes de abadejo que tenía por el congelador. Igualm...


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Gratinado de merluza con puerros

Gratinado de merluza con puerrosCategoría:Pescados y Mariscos Dificultad: FácilDesde que ví esta receta a Alegna quise hacerla, ya que nos gustan tanto los puerros como la merluza.He hecho algunos cambios que pongo entre paréntesis.Esta es su receta tal cual lo ha escr...

denunciar Erruki Laurel 29 diciembre 08

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Receta de lasaña de pollo y brócoli

Receta de lasaña de pollo y brócoli

Volvemos a la pasión de los fogones italianos con un plato para disfrutar en invierno: lasaña de pollo y brócoli, exquisita combinación, además de nutritiva. Este plato es bueno para los niños que se rehusan a comer este vegetal, ya que la preparaci&oacu...

denunciar Cocina 29 diciembre 08

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